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Accurate determination of selenium in garlic using ORC-ICP-MS

등록일
2008년 8월 12일 06시 27분 35초
접수번호
0967
발표코드
32P81포 이곳을 클릭하시면 발표코드에 대한 설명을 보실 수 있습니다.
발표시간
금 <발표Ⅳ>
발표형식
포스터
발표분야
분석화학
저자 및
공동저자
조헌홍, 박용남
한국교원대학교 화학교육과, Korea
셀레늄은 생체 내 필수미량원소로서 최근에는 특히 항암작용과 항산화 작용으로 그에 대한 연구가 활발하다. 우리 몸에 필수 원소들이지만 섭취하는 양에 따라 과잉이거나 결핍되었을 때 문제를 일으킬 수 있기 때문에 식품 및 의학 분야에서는 함량을 잘 통제하여야 한다. 하지만 셀렌은 다른 금속원소에 비하여 휘발성이 비교적 클 뿐 만 아니라 극미량 존재하며, 특히나 분석에 있어 실제시료에 존재하는 다양한 간섭들과 Plasma gas(Ar)에 의한 동중간섭이 심하기 때문에 정확히 정량해 내기가 어렵다. 이에 따라 먼저 극미량으로 낮은 신호를 보이는 셀레늄에 대해 높은 감도로 기기를 최적화 하였으며, Reaction gas의 사용과 Interference equation을 통한 수학적 보정을 이용하여 다양한 간섭문제들을 제거하였다. 반응기체로는 H2와 He과 Ar을 사용하였으며, IDA(Isotope Dilution Analysis)에서 정량동위원소는 77Se과 78Se를 spike solution은 82Se을 사용하였다. 표준시료 KRISS(CRM 108-01-001)의 분석을 통해 국내산 마늘등의 Se 함량을 정량하였다

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