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Deacidification of Vegitable Oil : Esterification of Fatty Acid under Basic Condition

등록일
2009년 2월 6일 14시 09분 46초
접수번호
0101
발표코드
35P29포 이곳을 클릭하시면 발표코드에 대한 설명을 보실 수 있습니다.
발표시간
금 <발표Ⅲ>
발표형식
포스터
발표분야
유기화학
저자 및
공동저자
이상희, 김동희, 유수창, 양병선
군산대학교 화학과, Korea
Generally vegitable oil contains free faty acid(FFA) which make serious problem in transesterification reaction using base catalyst for bio-diesel production. Therefore, FFA should be removed before transesterification reaction. In this research, new strategy for deacidification of vegitable oil was tried via basic esterification reaction. Fatty acid was esterified using methyl iodide and base in the presence of quternary ammonium resin as a phase transfer catalyst.

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