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Comparison of Poly-γ-glutamic acid Production between Bacillus megaterium and Bacillus subtilis

등록일
2009년 8월 21일 15시 27분 28초
접수번호
1531
발표코드
31P74포 이곳을 클릭하시면 발표코드에 대한 설명을 보실 수 있습니다.
발표시간
목 <발표Ⅱ>
발표형식
포스터
발표분야
고분자화학
저자 및
공동저자
박성빈, 최인복, 곽미선1, 성문희1
국민대학교 생명나노화학과, Korea
1국민대학교, Korea
Poly-γ-glutamic acid (γ-PGA) is edible and biodegradable polymer with repeated-chain structure of glutamic acid. γ-PGA has different characteristics and properties depending on molecular weight and D/L-glutamic acid ratio. To obtain microorganisms, that can produce the γ-PGA of different molecular weight and D/L-glutamic acid ratio, we screened of γ-PGA producer from Toha-jeot (salt-fermente Toha shrimp). We isolated four strains that could grow and form a highly mucous colony on the medium containing 5% NaCl. Finally we selected one strain as new sources of produce the γ-PGA of different D/L-glutamic acid ratio. The 16s ribosomal RNA sequence of isolated strain revealed the highest homology score with Bacillus megaterium. We compared different characteristics of produced γ-PGAs from Bacillus megaterium and Bacillus subtilis. [This work was supported by 'Seoul R&BD Program (10580)]

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