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Antioxidative Effects of Extracts from Beauty Berry(작살나무) Leaf and Fruit

등록일
2006년 2월 16일 10시 21분 14초
접수번호
0923
발표코드
30P264포 이곳을 클릭하시면 발표코드에 대한 설명을 보실 수 있습니다.
발표시간
금 <발표Ⅱ>
발표형식
포스터
발표분야
분석화학
저자 및
공동저자
전홍영, 정은주, 김성현, 신장철, 천현자, 김일광
원광대학교 생명나노화학부,
Abstract: The leaf and fruit of Beauty Berry (Callicarpa Japonica Thunb.) were dried and made to powder. The powder was extracted with 70% methanol (MeOH) and filtered with Whatman paper No. 3. The MeOH extracts were re-extracted with n-hexane, chloroform(CHCl3), ethyl acetate(EA), butanol(BuOH), and water according to solvent polarity. The antioxidative effects of each extracts were determined by free radical scavenging activity (DPPH) and total phenolics test and compared to standard antioxidants such as BHT, BHA, and α-tocopherol. The ethyl acetate(EA) extracts were shown powerful antioxidative effects and separated by HPLC to identify.

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