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제108회 대한화학회 학술발표회, 총회 및 기기전시회 안내 항산화 효과를 보이는 gallic acid 유도체

등록일
2011년 8월 1일 14시 25분 04초
접수번호
1113
발표코드
Ⅲ-MEDI.P-320 이곳을 클릭하시면 발표코드에 대한 설명을 보실 수 있습니다.
발표시간
금 <발표Ⅲ>
발표형식
포스터
발표분야
의약화학
저자 및
공동저자
박가영, 이진호
계명대학교 화학과, Korea
녹차에 들어있는 대표적인 항산화 폴리페놀 성분인 카테킨은 항산화 효능이 비타민E의 20배에 달하고 활성산소에 의한 세포손상, 노화를 억제한다. 또한 구조상 하이드록시기를 많이 가지고 있으므로 항산화작용을 비롯한 여러 가지 생리활성이 뛰어난 것으로 알려져 있다. 그러나 카테킨 성분 중에서 ECG 와 EGCG는 합성이 쉽지 않아 대량합성과 다양한 카테킨 유도체를 만들기 어려움이 있다. 본 연구에서는 ECG와 EGCG의 구조에 모두 포함된 gallic acid의 유도체화를 통하여 항산화효과를 가지는 화합물을 합성 하였다. 합성된 gallic acid 유도체들은 10????M 농도에서 세포독성에 관찰되지 않았고 전반적으로 비타민C 보다 우수한 항산화 효능을 보였다. 또한 항산화 효능이 치환기에 대한 선택성도 보였다.

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