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신속하고 정확한 한우 판별을 위한 새로운 모세관 전기영동법 개발

등록일
2008년 2월 14일 12시 36분 44초
접수번호
1361
발표코드
30P245포 이곳을 클릭하시면 발표코드에 대한 설명을 보실 수 있습니다.
발표시간
목 <발표Ⅰ>
발표형식
포스터
발표분야
분석화학
저자 및
공동저자
이미지, 강성호
전북대학교 화학과,
한우의 정확하고 빠른 판별을 위해 레이저-유발 형광검출기를 이용한 모세관 전기영동법을 개발하였다. 용융-실리카 모세관(내경, 75 um; 외경, 365 um; 총 길이, 50 cm)에 1% polyvinylpyrrolidone를 동적 코팅젤로 사용하여 전기삼투적 흐름을 최소화 한 뒤, 1.4% 분자량 600 000의 poly(ethylene oxide)와 1.5% 분자량 8 000 000의 poly(ethylene oxide) 혼합젤을 충진젤로 사용하였다. 120 V/cm의 전기장에서 증폭된 한우와 외래우의 특이 유전자를 약 30분 안에 검출할 수 있었다. 이러한 분석법은 한우와 외래우의 빠른 판별에 효율적으로 적용할 수 있는 새로운 분석기술이 될 것으로 기대된다.

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